Ерекше рецепттер

Copycat Sbarro ™ Pepperoni Pizzas

Copycat Sbarro ™ Pepperoni Pizzas

Біз білетін және жақсы көретін өмірден гөрі үлкен үлгіні үйде нөлден жасау оңай. Қулық? Пиццаны бөлек печенье парақтарына екіге бөліңіз! Бұл оңай.ТАҒЫ +АЗДАУ-

2 1/2

3 стақанға дейін Gold Medal ™ ұн

1

әдеттегі белсенді немесе жылдам әсер ететін құрғақ ашытқыны орап алыңыз (2 1/4 шай қасық)

3

ас қасық зәйтүн немесе өсімдік майы

1

шыныаяқ өте жылы су (120 ° - 130 ° F)

1

тостаған ұсақталған қызанақ (28 унциядан)

1/4

шай қасық сарымсақ ұнтағы

1/8

шай қасық пияз ұнтағы

3

кесе ұсақталған сүтті моззарелла ірімшігі (12 унция)

1/4

шай қасық итальяндық дәмдеуіштер

40

пеперони тілімдері (шамамен 3 1/2 унция)

Кескіндерді жасыру

  • 1

    Үлкен ыдыста 1 кесе ұн, қант, тұз және ашытқыны араластырыңыз. Май мен жылы су қосыңыз. Электр араластырғышпен орташа жылдамдықта 3 минут шайқаңыз, ыдысты жиі қырып алыңыз. Қамыр жұмсақ болғанша және ыдыстың бүйір жағында қалғанша, қалған ұнды араластырыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған жерге қойыңыз. 5-тен 8 минутқа дейін немесе қамыр тегіс және серпімді болғанша илеңіз. Пластикалық ораммен еркін жабыңыз; 30 минут демалыңыз.

  • 2

    Бір сөрені пештің жоғарғы үштен біріне, ал біреуін пештің төменгі үштен біріне салыңыз. Пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз. Печеньенің 2 үлкен парағын спреймен себіңіз. Пластикті алыңыз; жұмыс бетіне ұнға аз себілген, қамырды 16 дюймдік шеңберге айналдырыңыз. Қамырды екіге бөлу үшін пышақ немесе пицца кескішті қолданыңыз. Әр жартысын печенье парағының ортасына мұқият аударыңыз. Әр сөреге 1 печенье парағын салыңыз; 7-ден 10 минутқа дейін немесе қабық жаңа қызарғанша пісіріңіз. Тұмшапештен алыңыз да, қабық көпіршіктерін сөндіру үшін шанышқыны пайдаланыңыз.

  • 3

    Сонымен қатар, кішкене ыдысқа қызанақты, сарымсақ ұнтағын және пияз ұнтағын араластырыңыз; толығымен біріктіру үшін араластырыңыз. Екі қабықты да томат тұздығымен, ірімшікпен, итальяндық дәмдеуіштермен және пепперонимен салыңыз. Печенье парақтарын бірінші пісіруден бастап қарама-қарсы сөрелердегі пешке қайтарыңыз. 8-ден 10 минутқа дейін немесе ірімшік еріп, қыртысы қызарғанша пісіріңіз. Пицца кескішті пайдаланып, әр қыртыстың тегіс жағынан жіңішке жолақты кесіңіз (1/4 дюйм); әр жартысын 3 тілімге кесіңіз. Жылы қызмет етіңіз.

Сараптамалық кеңестер

  • Судың ашытқы үшін дұрыс температура болуын қамтамасыз ету үшін термометрді қолданыңыз.
  • Моззарелла сүті кремді құрылымды және дәмді пиццаны ұсынады.
  • Пісірудің 2 парағында және жіңішке жолақты түзу шетінен кесу пиццаның үлкен кесектерін шығаруға мүмкіндік береді.
  • Біркелкі пісіруді қамтамасыз ету үшін кастрюльдерді қажетті мөлшерде бұраңыз.

Тамақтану фактілері

Қызмет ету мөлшері: 1 тілім
Калория
530
Майдың калориялары
260
% Күнделікті мән
Жалпы май
29г
45%
Қаныққан май
13г
64%
Транс май
1 / 2г
Холестерол
65мг
22%
Натрий
1110мг
46%
Калий
240мг
7%
Жалпы көмірсулар
46 г.
15%
Диеталық талшық
11%
Қанттар
4g
Ақуыз
21г
А дәрумені
10%
10%
С дәрумені
4%
4%
Кальций
35%
35%
Темір
15%
15%
Биржалар:

1 крахмал; 0 жеміс; 2 Басқа көмірсулар; 0 Майсыз сүт; 0 Аз май; 0 сүт; 0 көкөніс; 0 Өте майсыз ет; 0 майсыз ет; 2 1/2 майлы ет; 1 1/2 май;

* Пайыздық күнделікті мәндер 2000 калориялы диеталарға негізделген.

Бейнені қараңыз: Pepperoni Flatbread Pizza. Pizza Recipe (Желтоқсан 2020).